S-1170x800.jpg)
Сухи пасти с два вида крем за Великден
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 4 яйца
- 4 супени лъжици бяло брашно смляно в каменна мелница
- 4 супени лъжици кокосова захар
- 60 грама паста от фурми StrumaFruit
- 200 грама крема сирене
- 50 грама сироп от агаве
- 200 грама натурален шоколад 85% масленост
- 30 грама кокосово масло
- бисквити зайчета
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Започнете с приготвянето на овесените бисквити Зайчета.
- След това продължете с приготвянето на блата, като използвате времето, докато бисквитите се пекат да го приготвите и след това да го сложите в топлата фурна.
За блата:
- Разбийте яйцата с кокосовата захар до образуването на хомогенна и пухкава смес.
- След това добавете брашното лъжица по лъжица при непрекъснато бъркане със силиконова бъркалка.
- Изсипете сместа в тавичка с размери 40/30 сантиметра.
- Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути.
- Проверете за готовност с клечка за зъби.
- След изпичане на блата го извадете от фурната, отстранете хартията за печене и оставете да изстине напълно.
- Разрежете го на квадрати с помощта на нощица. Очертайте елипсовидна форма, като яйце и изрежете от блатовете еднакви по големина яйца.
- Остатъците запазете за бонбони. Рецепта съвсем скоро.
За крема:
- Сложете крема сиренето и сиропът от агаве в купа. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
- Напълнете сместа в шприц и шприцовайте крем по външният край на яйцата от блат.
- Напълнете паста от фурми в друг шприц и запълнете участъка в средата, който се е образувал.
- Сложете отгоре друга част блат и притиснете леко.
За глазурата:
- Разтопете шоколада на водна баня и добавете кокосовото масло.
- Разбъркайте до хомогенизиране. Потопете всяка една пастичка в шоколад и поставете върху хартия за печене.
- Върху всяка пастичка поставете по една бисквитка зайче.
- Съхранявайте в хладилник докато стегнат. Отнема около 12-15 минути.
- След това внимателно отстранете излишните части шоколад от пастите като използвате остър нож.
- Съхранявайте на прохладно място, най - добре в хладилник, поради наличието на млечен продукт и шоколад.
- Приятен апетит!