Сухи пасти с два вида крем за Великден

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• 4 яйца
• 4 супени лъжици бяло брашно смляно в каменна мелница
• 4 супени лъжици кокосова захар
• 60 грама паста от фурми StrumaFruit
• 200 грама крема сирене
• 50 грама сироп от агаве
• 200 грама натурален шоколад 85% масленост
• 30 грама кокосово масло
• бисквити зайчета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

• Започнете с приготвянето на овесените бисквити Зайчета.
• След това продължете с приготвянето на блата, като използвате времето, докато бисквитите се пекат да го приготвите и след това да го сложите в топлата фурна.

За блата:

• Разбийте яйцата с кокосовата захар до образуването на хомогенна и пухкава смес. 
• След това добавете брашното лъжица по лъжица при непрекъснато бъркане със силиконова бъркалка. 
• Изсипете сместа в тавичка с размери 40/30 сантиметра. 
• Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути. 
• Проверете за готовност с клечка за зъби. 
• След изпичане на блата го извадете от фурната, отстранете хартията за печене и оставете да изстине напълно. 
• Разрежете го на квадрати с помощта на нощица. Очертайте елипсовидна форма, като яйце и изрежете от блатовете еднакви по големина яйца.
• Остатъците запазете за бонбони. Рецепта съвсем скоро. 

За крема:

• Сложете крема сиренето и сиропът от агаве в купа. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес. 
• Напълнете сместа в шприц и шприцовайте крем по външният край на яйцата от блат. 
• Напълнете паста от фурми в друг шприц и запълнете участъка в средата, който се е образувал. 
• Сложете отгоре друга част блат и притиснете леко. 

За глазурата:

• Разтопете шоколада на водна баня и добавете кокосовото масло. 
• Разбъркайте до хомогенизиране. Потопете всяка една пастичка в шоколад и поставете върху хартия за печене. 
• Върху всяка пастичка поставете по една бисквитка зайче. 
• Съхранявайте в хладилник докато стегнат. Отнема около 12-15 минути.
• След това внимателно отстранете излишните части шоколад от пастите като използвате остър нож.
• Съхранявайте на прохладно място, най - добре в хладилник, поради наличието на млечен продукт и шоколад.
• Приятен апетит!